TangselNetwork.id – Kopi adalah minuman yang penuh kenikmatan dan memiliki banyak penggemar setia di seluruh dunia.
Namun, tahukah Anda bahwa ada dua jenis kopi utama yang memiliki karakteristik unik yang membuat mereka sangat berbeda?
Di artikel ini, kami akan membongkar perbedaan mengejutkan antara kopi arabika dan kopi robusta yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya.
Ketahanan Terhadap Cuaca Ekstrim
Kopi arabika, seperti pahlawan yang rentan, sangat sensitif terhadap perubahan cuaca. Sementara itu, kopi robusta adalah pahlawan super yang dapat tumbuh dengan baik di berbagai kondisi cuaca ekstrim.
Tingkat Kafein yang Berbeda
Kopi robusta mengandung lebih banyak kafein daripada kopi arabika. Ini berarti kopi robusta memberikan dorongan energi yang lebih kuat, tetapi juga bisa menyebabkan efek samping seperti jantung berdebar-debar jika mengkonsumsinya berlebihan.
Rasa yang Berbeda
Pecinta kopi pastinya mengenal kopi arabika memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks, dengan sentuhan buah-buahan dan bunga.
Sementara itu, kopi robusta cenderung lebih pahit dan memiliki cita rasa yang lebih kuat.
Kualitas Biji
Kopi arabika umumnya kita anggap sebagai kopi berkualitas tinggi karena lebih sulit untuk tumbuh dan memerlukan perawatan khusus.
Di sisi lain, biji kopi robusta dianggap lebih rendah karena lebih mudah ditanam, meskipun ada juga varietas robusta yang berkualitas tinggi.
Harga yang Berbeda
Arabika cenderung lebih mahal daripada robusta karena faktor-faktor seperti kualitas, waktu panen, dan lokasi pertumbuhan yang lebih rumit.
Produksi Dunia
Kopi arabika hanya menyumbang sekitar 60-70% dari produksi kopi dunia, sementara kopi robusta mencakup sisanya. Jadi, meskipun arabika mungkin lebih terkenal, robusta juga memiliki pangsa pasar yang besar.
Ideal untuk Berbagai Minuman
Kopi arabika sering digunakan untuk espresso dan kopi khas, sementara kopi robusta lebih umum digunakan dalam kopi instan dan campuran kopi.
Sekarang Anda tahu perbedaan menarik antara kopi arabika dan kopi robusta yang bisa membuat Anda melihat kedua jenis kopi ini dengan cara yang berbeda. Jadi, mana yang akan Anda pilih untuk minuman kopi pagi Anda berikutnya? Tetap terjaga, karena dunia kopi ternyata lebih kompleks daripada yang Anda kira!
